妙義みそから粉末みそが生まれました☺️

味噌ソムリエが作っている「妙義みそ」

この度は、より多くの方々に当社の新製品であります
粉末みそ「ふりふる」
を知っていただくため、
BACEに掲載をさせていただくこととなりました✌️

一般的な粉末製品とは異なり、フリーズドライ化をしているのではなく、酵素が活動している状態でお届けするために、中低温度の風乾によりじっくり時間をかけて乾燥させたものです。

ふりかけて食べるみそをお楽しみください。

色々な食品に一振りしてお召し上がりください
ひとふりする粉末みそは、約0.5ｇです。およそ８０回分ふりかけて利用することも可能です。（一度に使用する分量により使用回数は増減します）

初めての試みのため、不慣れでご迷惑をお掛けすることがあるかと思いますが、味噌ソムリエの私が真心込めて製造したこだわりの逸品をお手元にお届けいたします☺️

⚠️出汁や添加物を加えず、大豆と糀とヒマラヤ塩だけで製造しています。
天然醸造の良さを生かして製造しているため、時間が経つと固結することがあります。使用する前によく振ってご使用ください。


⚠️妙義みそは、群馬県富岡市内で栽培された大豆と富岡市や群馬県の米で作る米糀とヒマラヤ塩で作ります。

⚠️粉末みそふりふる新物は、妙義みそ から作ります。１年～２年以内発酵させた妙義みそを乾燥させて作ります。爽やかな風味の粉末みそです。

食卓に欠かせない粉末みそ「ふりふる（Furi Furu）」は、あらゆる食品にふりかけてお楽しみいただける特別な一品です。みそ汁用のみそではなく、お好みの料理にアクセントを与えるために開発されました。 「ふりふる」は、40gの瓶詰めでお届けし、コンパクトなサイズなので持ち運びにも便利です。お弁当やキャンプ、旅行など、いつでもどこでも手軽にお使いいただけるので、とっても便利ですね。 旨味豊かな粉末みそは、お肉や魚、野菜、ごはん、お酒、おつまみなど様々な料理に相性抜群！みそ特有の辛みと豊かな風味が、お料理の味を一層引き立てます。お好みやシチュエーションによって使い分けて、日々の食卓をもっと楽しく彩りましょう。 「ふりふる」の製造には、厳選した国産の大豆と米麹を使用しています。素材の風味や栄養を最大限に引き出すように仕上げられており、安心してお召し上がりいただけます。 この粉末みそがあなたの料理に新たな魅力を与え、食事をより豊かに演出します。ぜひ、日本の食文化を愛する方々に一度お試しいただきたい逸品です。 ※ご使用の際には、必ず容器の口をしっかりと閉めて保存してください。また、湿気には十分にご注意ください。

Myogi miso is made from soybeans grown in Tomioka City, Gunma Prefecture, rice malt made from rice grown in Tomioka City or Gunma Prefecture, and Himalayan salt.

The Original powdered miso Furi Furu is made from Myogi miso, which is fermented for one to two years and then dried. It is a powdered miso with a fresh flavor.

Furi Furu (powdered miso), an essential part of the dining table, is a special kind of powdered miso that can be sprinkled on all kinds of foods. It is not a miso for miso soup but was developed to accentuate your favorite dishes. Furi Furu comes in a 40g jar and its compact size makes it easy to carry around. It is very convenient for use anytime and anywhere, such as for lunch boxes, camping, and travel. The richly flavored powdered miso goes great with a variety of dishes such as meat, fish, vegetables, rice, sake, and snacks! The spiciness and rich flavor unique to miso enhances the taste of dishes. Use it according to your taste and situation to make your daily meals more enjoyable and colorful. Furi Furu" is produced using carefully selected Japanese soybeans and rice malt. It is made to maximize the flavor and nutrition of the ingredients and can be enjoyed with peace of mind. This powdered miso will give your dishes a new appeal and enrich your meals. We hope that those who love Japanese food culture will give this product a try. Please be sure to close the mouth of the container tightly before use. Please be careful to avoid humidity.

#MIso Powder Original
#みそ
#みそソムリエ
#妙義みそ
#ベジタリアン
#vegan
#発酵食品